Nous l’avions annoncé, l’année 2009 sera l’année de nos débuts en Agriculture BIO. Nous commençons (saison oblige) par la partie élevage. Bienheureux celui qui, dans les premiers temps, peut dire qu’il sait tout sur ce domaine bien complexe. Nous avons beaucoup écouté, nous avons beaucoup lu et puis nous nous jettons à l’eau. Nos cochons ne nous en voudront pas, nous allons faire nos classes sur ces très étranges locataires. 4 pattes, un groin et des bruits... D’un autre temps !

2009

14 janvier. Porcelet de deux mois ! Un petit GASCON (c’est la race !). Très rustique, noir (non c’est bien sa couleur et ce n’est pas un Sanglier !). Excusez nous mais voilà quelques jours qu’ils sont là et nous en sommes déjà GAGA !!!

Ce sont les premiers, viendront ensuite une autre portée de GASCON (15 porcelets), puis nous souhaitons utiliser des races à croissance plus rapide et moins grasses.

Un peu de technique cochonne ! L’industrie réalisé des croisements de races (on ne parle pas nécessairement de manipulations génétiques) pour augmenter la croissance et certaines aptitudes des cochons, avec les : LANDRACE, LARGE-WHITE, PIETRAIN, DUROC.... Ce sont des animaux qui atteignent des poids très intéressants, beaucoup plus rapidement que les races dites rustiques (même si le Duroc est considéré sur certains points comme une race rustique).

La base de calcul est à 182 jours de vie. Un porc rustique type : Gascon, Basque, Cul Noir, Duroc peut espérer atteindre 8O kg,  contre 115 kg et plus pour les croisements utilisés dans les élevages conventionnels. Alors pourquoi ne pas utiliser ces recherches pour réduire le coût de production et rendre ainsi plus abordable la production de porc BIO. C’est ce que nous souhaitons faire avec l’arrivée très prochaine de Cochettes (femelles n’ayant jamais porté) et d’un Verrat (champion du monde !!).

Faisons les choses bien pour que le BIO redevienne une logique pour tous !

2008

Janvier

FEVRIER

Cela fait déjà quelques jours qu’il pleut (2 jours !!!) on a pas l’habitude ! En tout cas c’était des quantités d’eau importantes.. Et là ça coule de partout ! On essaye de la mettre en bouteille mais on n’a pas assez de bouteilles !!!!!! Alors on laisse couler, on prend ça cool !!!!

Vivement le printemps !

En attendant après Madonna et Britney (nos cochettes Gascon « Rustiques »), vous venons de recevoir Whitney, Angelina, Sharon et Cameron nos cochettes « Roses ». Sans oublier Brad ! Notre verrat !!!

Toutes les stars de notre élevage !  Ils méritent bien quelques attentions particulières... (bientôt des photos). Début des saillies prévues pour avril, naissance : 3 mois, 3 semaines, 3 jours plus tard !

Sans oublier !!!  

L’arrivée de MULAN’ et de NUTELLA !!! Nos ânons, la encore rien que du bonheur...